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中检溯源在西藏

发布日期:2020年07月16日    浏览次数:231    关键字: 新闻

   西藏是世界第三极珠穆朗玛峰所在之地,中国乃至全世界众多著名山系在此纵横交错南亚次大陆几条最主要的河流发源于此这里物产丰富、风景独特,特殊的地形地貌、风土人情养育着一代代在此生活的藏族同胞。20202月,西藏地区第一个产品质量追溯平台在西藏地球第三极产业发展有限公司诞生,为这片美丽富饶的土地增加了新的生机。

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图一:西藏地球第三极优选标准区块链质量溯源大数据中心

随着环境问题日益严峻,人类更加渴望纯净的环境、水和食品。在西藏有远离工业污染的环境、有最淳朴的人,最原始的生态,满足了人类对自然环境最美好的想象。“山之极、水之极、人之极”是人类对西藏的共性认知,“守护极净生态,造就极净品质,馈赠极净生命”是西藏人共同遵守的价值观。为了贯彻“极净西藏,世界共享” 的理念,2020615日,由中检集团溯源技术服务有限公司牵头,与中检集团西藏有限公司,地球第三极溯源团队共同组建了优选标准质量溯源服务团队,围绕西藏“八大核心产业”那曲牦牛、藏香猪、岗巴羊、藏香鸡、亚东鲑鱼、林芝苹果、朗县辣椒、西藏青稞产业开展为期二十天的优选产品溯源及质量服务工作。

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图二:地球第三极优选标准质量溯源服务团队

山川草垫、冰雪融水,养育着高原上的万物生灵。岗巴羊生活在平均海拔4700以上的天然草场,当地丰美的水草铸就了岗巴羊肉质鲜嫩、无膻味的典型特征,成为历代班禅的指定贡品。在广袤的草原上,随处都能看到牧民放牧的景象。

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图一:质量溯源服务团队围绕岗巴羊的产地、羊种、保育保孕、饲养放牧、病情防疫、屠宰加工、物流运输等环节进行实地验证工作

在平均海拔4500米的羌塘大草原上,孕育着称为“高原之魂”的那曲牦牛,数十万的那曲牧民依托优质的天然草场和冰雪融水,通过自然放牧,孕育了那曲牦牛高蛋白、低脂肪、营养价值极高的肉质特征。

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质量溯源服务团队围绕羌塘牧场、牦牛饲养、放牧、病情防疫、屠宰加工、物流运输等环节进行实地验证工作

风景秀美的林芝,拥有丰富的物产,如虫草、松茸、蕨麻、青柑、蕨菜等野生药材。藏香猪长期食用这些原生药材,经过一年以上的生长周期,肉质上乘、口感极佳、可做药引,被称为“高原之珍”。目前,藏香猪养殖已经形成了标准化圈养繁育和原生态山林放养相结合的养殖方式,实现了有机猪肉的养殖标准,为高质量藏香猪肉的品牌建设提供了优质的产业支持。

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质量溯源服务团队围绕藏香猪饲料、养殖环境、防疫过程、屠宰过程、屠宰前期非洲猪瘟病毒核酸检测过程、质检过程、销售过程等环节进行实地验证工作

雅鲁藏布江沿岸独特的地理条件造就了朗县辣椒的原始性、纯正性和天然性。近年来、随着政府各级部门的扶持,使得朗县辣椒成为西藏独树一帜的辣椒品牌,2018年成为农业部认定的农产品地理标志。

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质量溯源服务团队围绕朗县辣椒,种植基地、植保过程、病虫害防治、生产车间、产品包装、生产销售等环节展开实地验证工作

亚东,一个美丽的边境小镇,该地区由于常年受印度洋暖湿气流的影响,降水充沛、气候湿润,周边被茂密的森林覆盖,许多大小不同的河流也零星分布于此。正是这样特殊的地理环境给亚东鲑鱼创造了良好的生存空间。目前当地正采用源头活水和集中养殖结合的方式饲养亚东鲑鱼 这种鱼对水温、水质有着很高的要求:水温应保持在零下2摄氏度~8摄氏度之间,生存的水环境必须是不受污染的活水。其肉质鲜嫩并且营养价值高,深受当地人民的喜爱,是淡水鱼中唯一可以媲美三文鱼的优质品种,产业张力巨大。

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质量溯源服务团队围绕亚东鲑鱼生长水域、饲料、喂养过程、防疫过程、销售等环节展开实地验证工作

青稞作为一种能在高海拔生长的农作物之一,千百年来养育了一代代在此生活的人民。随着现代科技的不断提高,青稞从单一的农作物衍生出许多不同种类的产品如:青稞酿造的美酒、醇香的青稞醋、青稞面条等。听完当地技术人员对青稞做的详细介绍之后,我们了解到青稞生长期短,耐寒性强,适合生长在青藏高原,青稞富含蛋白质、脂肪、碳化合物、淀粉、钙、磷、铁等微量元素长期食用对人体均衡营养大有益处,对糖尿病能起一定的防治作用。同时在高原地区充足的光照资源下,青稞能吸收更多的营养物质。

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一座座的现代化工厂正在这片原始而又美丽的土地上冉冉升起630日溯源团队来到了西藏可心农业发展有限公司在这里,我们不再看到原始的食醋、酱油生产作坊,而是一座现代化标准生产线。这样的行程,使工作组对西藏产业的认识发生了极大的变化。总经理于志城,是一个热心而有情怀的男人,起初投资300万,选定在米林的大山脚下建立西藏第一个青稞醋生产线,这里环境古朴,但是醋香沁人心脾。随着对西藏的热爱和情感的加深,于总下定决心,扩大投资规模,建设了这座标准化工厂,为西藏青稞产业的腾飞贡献自己的力量

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    通过此次溯源工作,质量溯源团队对西藏农牧特色核心产业做了一次深度梳理。西藏“八大核心产业”基础产品拥有原生态、零污染、高质量、生长周期长、市场培育机制较差、溯源基础薄弱等共同特征。产业的发展与腾飞不但取决于原始产品的质量,也取决于生产体系的发展和消费体系的形成,相对薄弱的生产体系和消费环境,限制了当地产业“走出去”的条件和面向世界的信心。 中检溯源在西藏有责任在质量服务和溯源体系建设上,为西藏产业提供支持,塑造西藏核心产业产品优质形象。中检集团西藏有限公司联合中检集团溯源技术服务有限公司将为西藏特色农牧产业提供标准化、检验、检测、认证、溯源等一系列的综合解决方案,为西藏高质量产品保驾护航。







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